4. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Diamkan sebentar. Angkat.

2. Sapo Tahu Daging Teriyaki

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

1 buah bawang bombay, potong panjang

3 siung bawang putih, cincang kasar

2 cm jahe, memarkan

200 gram daging sukiyaki

1/2 buah paprika hijau, potong kotak 2x2 cm

1/2 buah paprika merah, potong kotak 2x2 cm

2 buah tahu telur, potong bulat tebal 1 cm, goreng dalam minyak panas sekali sampai berkulit

3 sendok makan saus teriyaki

1 sendok makan saus tomat

1 sendok makan saus sambal