65 ml kecap manis
1 sendok teh pala bubuk
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
500 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
1 sendok makan minyak, untuk menumis
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm jahe
3 butir kemiri, sangrai
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
Cara Membuat Semur Telur Goreng Bersantan:
1. Panaskan minyak. Ceplok telur satu persatu. Sisihkan.