2 buah cabai merah besar, diiris serong

2 cm lengkuas, dimemarkan

1 lembar daun salam

2 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

1.200 ml air

Cara Membuat Sayur Bening Tempe:

1. Rebus air, bawang merah, cabai merah besar, lengkuas, dan daun salam sampai mendidih dan harum.

2. Masukkan tempe, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.

2. Sayur Bening Bayam Kembang Tahu

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

1 ikat (175 gram) bayam, disiangi

1 lembar kembang tahu, direndam, dipotong-potong