- 6 sdm tepung bumbu

- 1 sdm margarine

- secukupnya air

- minyak utk menggoreng

CARA :

1. Campur tepung bumbu & margarine, tambahkan air, aduk rata (adonan agak kental).

2. Masukkan potongan terong dalam adonan, lalu goreng dengan api sedang sampai matang, angkat & tiriskan.

3. Sisa adonan tadi tambahkan air lagi (adonan encer) untuk buat kremesan, lalu goreng sampai matang, angkat & tiriskan. Sajikan.

3. Resep tumis sawi bakso

Bahan:

• 300 gram sawi putih, dipotong-potong
• 3 lembar jamur kuping, direndam, diporong-potong
• 4 buah bakso sapi, diiris tipis
• 1/2 buah bawang bombay diiris panjang
• 3 siung bawang putih, dicincang kasar
• 1/2 sendok makan kecap ikan 
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1 sendok makan tepung sagu, dilarutkan dengan 2 sendok makan air
• 1 batang daun bawang, dipotong miring
• 1/2 sendok teh minyak wijen
• 150 ml air
• 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:

• Panaskan minyak, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
• Tambahkan bakso dan jamur kuping, tumis sampai layu.
• Masukkan sawi, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk lalu aduk rata.
• Tuang air lalu masak sampai mendidih.
• Tambahkan larutan tepung sagu.
• Masak sampai kental dan matang.
• 5 kemudian masukkan daun bawang dan minyak wijen.
• Aduk rata lalu sajikan di piring sebagai menu sarapan yang bikin nagih.

4. Resep sosis telur pedas

BAHAN:

2 bh telur

4 bh sosis, potong 4, ujung2nya belah 4