-1/2 bungkus agar-agar bubuk 

-1/2 sendok teh jeli bubuk 

-100 ml sirup markisa 

-1/4 sendok teh garam 

-2 buah markisa

Bahan II:

-1.000 ml susu cair 

-150 gram gula pasir 

-1/2 sendok teh garam 

-1 bungkus agar-agar bubuk 

-1/2 bungkus jeli bubuk 

-100 gram cokelat masak putih, dipotong-potong

Cara Membuat Puding Markisa:

1. Bahan I: rebus air, agar-agar, jeli instan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan sirup markisa. Aduk rata.

2. Tambahkan buah markisa. Aduk rata. Tuang di loyang setengah lingkaran. Biarkan setengah beku.

3. Bahan II: rebus susu cair, gula pasir, garam, agar-agar, dan jeli instan sambil diaduk sampai mendidih.

4. Masukkan cokelat masak putih. Aduk sampai larut.

5. Tuang di atas bahan I. Bekukan.

3. Resep puding cokelat biskuit marie

Bahan-bahan:

- 1 1/2 bungkus agar-agar bubuk

- 1 sendok teh jeli instan

- 1/4 sendok teh garam

- 200 gram gula pasir

- 25 gram cokelat bubuk

- 1.000 ml susu cair

- 150 gram dark cooking

- chocolate, potong-potong

- 2 butir kuning telur, kocok lepas

- 50 gram biskuit marie, blender halus

Cara membuat:

Aduk rata susu cair, agar-agar bubuk, jeli instan, garam, gula pasir, dan cokelat bubuk.

Rebus sambil diaduk sampai mendidih.

Masukkan dark cooking chocolate.

Aduk sampai cokelat larut, lalu matikan api.

Ambil sedikit rebusan susu dan tuang ke dalam kuning telur lalu aduk rata.

Masukkan lagi ke dalam rebusan susu sambil diaduk rata.

Nyalakan api lalu aduk sampai mendidih.

Tambahkan biskuit marie dan aduk rata.

Tuang di cetakan kura-kura kecil kemudian bekukan.

4. Resep pie kolak pisang

Bahan Utama :

- Biskuit Marie, haluskan 300 gr

- Blue Band Cake and Cookie 150 gr

- Telur ayam 2 butir

- Gula palem 55 gr

- Santan kental instan 375 ml

- Daun pandan, simpulkan 3 lembar

- Agar-agar bubuk 1 sendok makan

- Air hangat 375 ml

- Pisang, iris tipis 1 buah

- Kolang-kaling, iris tipis 8 buah

Cara Membuatnya:

1 Kulit Pai: aduk rata biskuit marie yang telah dihaluskan dengan Blueband. Tuang campuran biskuit ke dalam loyang pai (diameter 23cm). Padatkan pada dasar dan sisi loyang. Simpan dalam lemari es/freezer.

2 Custard: Di dalam mangkuk, aduk rata telur, gula palem, santal, dan daun pandan. Diamkan selama 15 menit

3 Di dalam panci, masukkan agar-agar, air, dan gula pasir (sesuai selera). Masak sambil terus diaduk hingga gula larut. Masukkan larutan santan, masak sebentar sambil terus diaduk.

4 Angkat daun pandan, lalu tuangkan custard ke dalam loyang yang telah disiapkan. Tata pisang dan kolang kaling di atasnya.

5 Simpan di dalam kulkas hingga custard mengeras.

5. Resep puding buah stroberi

Bahan:

-150 gram stroberi, diblender

-1 bungkus agar-agar bubuk

-1 sendok teh jeli instan

-100 gram gula pasir

-3 tetes pewarna merah

-1.200 ml air

-1 sendok teh selasih, direndam air sampai mekar, ditiriskan

-100 gram kelapa degan, dikerok panjang

-150 gram lengkeng kaleng

-150 gram stroberi segar, dipotong-potong

Cara Membuat Puding Buah Stroberi:

1. Tata setengah bagian kelapa, lengkeng, dan stroberi di loyang tulban polos.

2. Rebus stroberi, agar-agar bubuk, jeli instan, gula pasir, pewarna merah, dan air. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan selasih. Aduk rata

3. Tuang setengah bagian adonan puding. Biarkan setengah beku.

4. Tabur setengah bagian buah. Tuang kembali adonan puding. Bekukan.

6. Resep srikaya labu kuning

Bahan-bahan:

• -200 Gram labu kuning, kukus, haluskan
• -65 Ml santan instant
• -50 Gram gula palem
• -1 Sdt ekstrak vanilla cair
• -2 Butir telur, kocok lepas

Cara membuat:

1. Campur semua bahan, aduk rata. 

2. Siapkan kukusan, bungkus tutupnya dengan serbet bersih.

3. Tuang adonan ke dalam ramekin.

4. Kukus dengan api kecil sampai matang (kira kira 30 menit).

5. Sajikan saat dingin. (TribunStyle.com/Ika Bramasti).