-75 ml fresh cream
-50 gram whipped cream, kocok kaku
-3 bungkus (100 gram) biskuit oreo
Cara Membuat Choco Oreo Pudding:
1. Bahan A: Rebus susu cair, larutan cokelat bubuk, gula pasir, dan agar agar bubuk sampai mendidih.
2. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Biarkan hangat. Tuang rhum. Aduk rata.
3. Tuang kedalam gelas gelas kecil. Sisihkan
4. Bahan B: Rebus susu cair dan gula pasir. Tambahkan larutan maizena, tepung terigu, dan air. Aduk sampai kental. Masukkan kuning telur sambil diaduk-aduk. Biarkan hangat.
5. Masukkan oreo bergantian dengan rhum. Aduk rata. Masukkan plastik segitiga. Semprot diatas bahan B.
6. Chocolate Ganache: Panaskan susu cair. Matikan api. Tambahkan dark cooking chocolate dan un salted. Aduk rata.
7. Tuang diatas lapisan B. Hias dengan Whipped cream dan oreo.
2. Resep puding markisa
Bahan I:
-400 ml air