-200 ml air

-3 sdm saus tiram

-3 buah cabai kering cincang kasar

-1/2 sendok teh gula pasir

-2 sendok makan minyak

Cara memasak:

1. Siapkan wajan dan masukkan minyak goreng, tunggy hingga wajan panas secara merata.

2. Masukkan bawang putih, jahe, dan bawang bombay, aduk sampai beraroma wangi.

3. Kemudian masukkan daging yang sudah dipotong-potong, pasak hingga daging berubah warna.

4. Selanjutnya masukkan cabai kering ke dalam tumisan dan tambahkan bumbu lainnya, saus tiram, garam, dan gula pasir, lalu aduk hingga meresap.

5. Lalu tuangkan air ke dalam tumisan sedikit demi sedikit untuk melarutkan bumbu hingga meresap ke dalam daging.

6. Selebihnya sampai daging matang dan empuk maka angkat dan sajikan.

2. Tumis Sapi dengan Jamur tanpa Santan

Berikut bahan dan resep.

-150 gram daging sapi diiris tipis