Apakah manakan sehat bisa berubah jadi berbahaya bagi tubuh?

Rupanya makanan yang seharusnya mengandung gizi yang tinggi justru bisa jadi racun jika dimakan dengan cara yang salah.

Roti dan almond berbahaya bagi tubuh jika dikonsumsi dengan cara yang salah.

TRIBUNSTYLE.COM - Waspada! Perhatikan cara makan yang benar 5 makanan sehat ini agar tak berubah jadi racun.

Banyak orang yang tak mengerti cara mengonsumi beberapa makanan sehingga bukan kebaikan yang didapat melainkan racun.

Termasuk 5 makanan ini yang seharunya dimakan dengan cara yang benar.

Mulai dari kacang almond hingga roti yang sering kita konsumsi.

• Pola Makan Sehat - Menyantap Makanan Usai Pukul 6 Sore Bikin Gemuk? Ini Penjelasannya

Kenapa makanan itu bisa berubah jadi racun padahal seharusnya sehat untuk tubuh?

Beriktu Tribunstyle.com, melansir dari BrightSide, 5 jenis makanan yang perlu kalian cermati cara makannya.

1. Elderberry

Elderberry adalah tanaman berbunga yang memiliki banyak manfaat kesehatan dan sangat umum digunakan dalam selai, anggur, dan teh.

Namun biji dan daunnya diketahui beracun dan mengandung konsentrasi glikosida yang mematikan, senyawa yang menghasilkan sianida.

Jika mereka tidak matang saat dibuat selai atau anggur, elderberry dapat menyebabkan mual, koma bahkan menyebabkan kematian.

Untungnya, zat beracun yang ditemukan dalam elderberry dapat dihilangkan secara efektif dengan memasaknya.

Gejala keracunan elderberry mentah adalah mual, muntah, dan diare.

2. Almond

Ada 2 jenis almond manis dan pahit.

Almond pahit dikatakan mengandung jumlah hidrogen sianida yang relatif besar dan hanya memakan 5 hingga 10.

Almond pahit mentah dapat menyebabkan masalah bagi orang dewasa dan bisa berakibat fatal pada anak-anak.

Namun, almond pahit yang diproses masih bisa aman dikonsumsi selama semua hidrogen sianida diekstraksi dengan proses pemurnian.

3. Roti

Meskipun roti adalah makanan yang dikonsumsi secara teratur, beberapa jenis roti bisa membuat kalian sakit.

Roti putih yang dikemas mengandung tepung dan aditif yang diproses tinggi sehingga tidak sehat.

Mengonsumsi roti putih sering dapat menyebabkan obesitas, penyakit jantung, dan diabetes.

Bahkan roti gandum dapat memiliki berbagai bahan pengawet, tambahan gula dan garam yang buruk untuk kesehatan.

Makanlah roti yang terbuat dari biji-bijian bertunas karena lebih mudah dicerna dan mengandung lebih banyak protein, serat, folat, vitamin C, dan nutrisi sehat lainnya.

4. Kacang brazil

Kacang brazil dikenal sebagai sumber selenium yang kaya.

Selenium sangat penting untuk kesehatan kita, tetapi terlalu banyak mengonsumsi itu bisa beracun.

Untuk orang dewasa, disarankan untuk mengonsumsi 50-70 mikrogram selenium setiap hari.

Sedangkan satu kacang Brazil dapat mengandung 60 hingga 95 mikrogram selenium.

Makan 4 atau 5 kacang Brazil pasti akan melewati ambang selenium pada orang dewasa dan dapat menyebabkan keracunan.

Gejala overdosis selenium termasuk kesulitan mengingat, masalah pencernaan, kelelahan, dan potensi rambut rontok.

5. Kerang

Kerang adalah makanan yang bagus untuk diet sehat karena mereka kaya akan protein, asam lemak omega-3.

Serta lemak baik juga mineral seperti magnesium, seng, besi, dan tembaga.

Semua nutrisi super sehat ini memberikan manfaat besar bagi tubuh.

Namun, kerang dapat menjadi salah satu makanan paling sulit untuk dimasak dengan benar.

Bila kurang matang atau mentah, mereka dapat mengandung kontaminan yang berbahaya bagi kesehatan.

Kerang juga sangat sensitif dan dapat merusak dengan sangat mudah.

Jadi, sangat penting untuk memberi perhatian ekstra saat makan kerang.

Makanlah jika kalian yakin 100% yakin bahwa itu segar dan dimasak dengan baik. (Tribunstyle.com/Sinta Manila)

Yuk Subscribe Channel YouTube Tribunstyle.com.