Resep Makanan

Resep Ayam Goreng Sambal Matah - Menu Masakan yang Cocok untuk Keluarga Saat Liburan

Penulis: Sinta Darmastri
Editor: Diah Ana Pratiwi
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Ayam Goreng Sambal Matah

½ bh Tomat Buang Biji

10 bh Bawang Merah

1 btg Serai

2 bh Jeruk Limo

½ sdt Terasi

½ sdt AJI-NO-MOTO®

½ sdt Garam

Cara memasak :

Langkah 1

Panaskan air, masukkan ayam dan Sajiku® Bumbu Ayam Goreng, rebus hingga ayam empuk dan airnya habis, angkat, tiriskan.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, masukkan ayam, goreng hingga matang, angkat, sisihkan.

Langkah 3

Potong tomat bentuk dadu, iris bawang merah, cabai merah, serai dan cabai rawit, sisihkan.

Langkah 4

Masukkan bawang merah, cabai merah, serai, cabai rawit, dan tomat ke dalam wadah, tambahkan terasi, air jeruk limo, ½ sdt garam, dan AJI‑NO‑MOTO® aduk rata.

Langkah 5

Masukkan 100 ml minyak goreng panas hasil gorengan ayam, aduk rata, tuangkan di atas ayam goreng, sajikan.

Selamat mencobanya ya bunda.
(TribunStyle.com/Sinta Darmastri)