Sinta Darmastri
Artikel
-
Asal-usul Rahasia Kelezatan Gulai Kambing Khas Solo, Resep Warisan Pasar Kliwon yang Melegenda
Asal-usul kuliner berbahan dasar kambing di Solo sangat erat kaitannya dengan keberadaan Kampung Arab di kawasan Pasar Kliwon, hingga melegenda.
4 hari lalu -
Momen Unik Iduladha di Solo, Sapi Kurban Titiek Soeharto Sempat ‘Ngambek’ Ogah Dekat Milik Prabowo
Kejadian lucu dari sapi kurban berukuran besar milik Presiden Prabowo Subianto dan Titiek Soeharto di Masjid Agung Solo, awalnya ngambek lalu berjejer
4 hari lalu -
Tengkleng hingga Bakar Madu, Eksplorasi Rasa Olahan Kambing yang Bikin Ketagihan, Siap Goyang Lidah!
Di Indonesia, kuliner kambing sangat kaya rasa berkat penggunaan rempah-rempah yang kuat, ini beberapa rekomendasi olahan kambing khas Solo.
5 hari lalu -
Bosan Disate? Ini 5 Ide Olahan Daging Kurban yang Menggugah Selera dan Praktis Dibuat di Rumah
Mulai bosan dengan menu yang itu-itu saja, ada banyak variasi olahan daging sapi dan kambing yang tidak kalah menggugah selera, ini resep ciamik.
5 hari lalu -
Asal-usul Lenjongan Khas Solo, Kuliner Legendaris Sejak Zaman Mataram, Jajanan Pasar Terbaik
Lenjongan adalah kuliner legendaris khas Solo yang sudah eksis sejak zaman kolonial Belanda, sudah ada sejak masa kerajaan Mataram Islam.
6 hari lalu -
Terinspirasi dari Kuliner Romawi 1430 M, Ini Kisah Unik Lahirnya Dadar Gulung Khas Solo yang Legit
Dadar Gulung memang sangat melekat dengan budaya kuliner masyarakat Solo, terutama sebagai hidangan wajib dalam berbagai acara adat dan menu jualan.
6 hari lalu -
Menguak Keunikan Es Kapal, Kuliner Ikonik Kota Solo, Legendaris Sejak 1950-an yang Tak Pernah Karam
Kota Solo punya satu sajian unik bernama es kapal yang masih bertahan hingga sekarang, bahkan es ini memiliki keunikan tersendiri dari gerobaknya.
7 hari lalu -
Wajib Masuk List! Susu Shi Jack, Rekomendasi Kuliner Malam Solo yang Ramah Kantong, Setia Sejak 1987
Mengulik Susu Segar Shi Jack, warung susu sederhana yang telah menemani warga Solo sejak tahun 1987, ternyata memiliki nama yang unik dan menu menarik
7 hari lalu -
Membongkar Rahasia Nasgithel, Sejarah & Asal-usul Es Teh di Kota Solo, Ada Sejak Keraton Abad ke-19
Budaya minum teh di Solo awalnya berkembang di lingkungan elite Kasunanan Surakarta dan Praja Mangkunegaran, berkembang hingga saat ini.
Jumat, 22 Mei 2026 -
Di Balik Mangkuk Mungil Es Dawet Bu Dermi, Ada Cinta dan Tradisi Empat Generasi Sejak 1930
Es Dawet Bu Dermi yang berada di Pasar Gede, sudah berdiri sejak 1930 bahkan kini sudah berada di 4 generasi, jadi langganan keluarga Joko Widodo.
Jumat, 22 Mei 2026 -
Menilik Kelezatan Sate Buntel, Ikon Kuliner Legendaris dari Kota Solo, Kini Jadi Kuliner Mewah
Inovasi sate buntel ini pertama kali lahir dari tangan dingin Lim Hwa Youe, pemilik Warung Sate Kambing Tambak Segaran di Solo, kini kuliner mewah.
Kamis, 21 Mei 2026 -
Asal-usul Tongseng Makanan Khas Solo Raya, Cita Rasa Kuliner yang Tak Pernah Gagal Menggoda Lidah
Tongseng merupakan hidangan berkuah kental nan gurih dari kreativitas masyarakat lokal dalam memanfaatkan bahan makanan agar tidak ada yang terbuang.
Kamis, 21 Mei 2026 -
Menelusuri Jejak Pia-Pia Solo, Bakwan Sayur Berdarah Tionghoa yang Sedapnya Autentik
Pia Solo merupakan sebutan lokal untuk bakwan sayur atau bala-bala, berasal dari bahasa Hokkien, biah, yang berarti kue atau penganan dari tepung.
Rabu, 20 Mei 2026 -
Asal-usul Kompyang atau Burger Jawa, dari Dinasti Ming hingga Menjadi Kuliner Legendaris Kota Solo
Kompyang dikenal sebagai kuliner legendaris khas Solo, Jawa Tengah, sebenarnya memiliki akar sejarah yang sangat panjang dan berasal dari Tiongkok.
Rabu, 20 Mei 2026 -
Mengenal Sejarah Roti Mandarijn, Kuliner Khas Solo yang Eksis Hampir Seabad, Sering Jadi Oleh-oleh
Roti asal Solo, namanya menggunakan kata Mandarijn, kue ini sebenarnya merupakan perpaduan kuliner lokal dengan pengaruh teknik membuat ala Belanda.
Selasa, 19 Mei 2026 -
Bukan Sekadar Manis, Ini Makna Filosofis di Balik Legitnya Es Gempol Pleret Khas Solo
Es Gempol Pleret, minuman khas Solo yang memiliki cita rasa manis dan gurih, dengan isian yang memiliki makna yaitu gempol dan pleret, yuk dikulik.
Selasa, 19 Mei 2026 -
Jejak Rasa dan Tradisi Intip, Cemilan Legendaris Solo yang Bikin Mulut Nggak Bisa Berhenti Ngunyah!
Intip merupakan makanan ringan khas yang berasal dari daerah Solo (Surakarta) dan sekitarnya, seperti Sukoharjo, berbahan nasi yang tersisa di kwali.
Sabtu, 16 Mei 2026 -
Menikmati Leker Legendaris di Solo, Jajanan Jadul yang Nggak Pernah Gagal Bikin Nagih
Asal-usul kue leker ini sebenarnya punya benang merah yang kuat dengan masa kolonial Belanda, meski hanya terucap kini menjadi nama jajanan legendaris
Sabtu, 16 Mei 2026 -
Keunikan Selat Solo, Perpaduan Steak dan Masakan Tradisional Jawa, Hidangan yang Segar dan Elegan
Selat Solo merupakan makanan khas dari Surakarta yang unik karena merupakan perpaduan masakan Jawa dengan pengaruh Belanda, cita rasa yang unik.
Jumat, 15 Mei 2026 -
Mengulik Asal-Usul Tengkleng, Makanan Khas Solo yang Muncul Sejak Masa Penjajahan, Bikin Ketagihan
Tengkleng berbahan tulang dan jeroan kambing, berkuah lebih encer, ringan dibanding gulai kambing, dan tidak menggunakan santan, wajib dicoba.
Jumat, 15 Mei 2026