TRIBUNSTYLE.COM - Bunda, pernah nggak sih merasa males saat hari libur datang?

Biasanya, kalau hari libur itu paling seneng berkumpul dirumah atau kalau bisa berliburan ke suatu tempat wisata.

Tetapi, kalau ternyata hari Minggu paling enak untuk berkumpul dirumah, benar nggak?

Nah, buat bunda yang ingin berkumpul dan males keluar rumah mendingan sajikan menu yang satu ini.

• Bak Sabung Ayam, Anak SMP Ini Diadu di Tengah Ratusan Pelajar, Apa Begini Kelakuan Anak Zaman Now?

Ayam goreng sambal matah, menu masakan yang wajib disajikan pada saat hari libur bersama keluarga dari akun Dapur Umami.

Bahan-bahan :

Bahan Ayam Goreng :

4 ptg Ayam

1 bks Sajiku® Bumbu Ayam Goreng

500 ml Air

600 ml Minyak Goreng

Bahan Sambal Matah :

1 bh Cabai Merah Besar

5 bh Cabai Rawit

½ bh Tomat Buang Biji

10 bh Bawang Merah

1 btg Serai

2 bh Jeruk Limo

½ sdt Terasi

½ sdt AJI-NO-MOTO®

½ sdt Garam

Cara memasak :

Langkah 1

Panaskan air, masukkan ayam dan Sajiku® Bumbu Ayam Goreng, rebus hingga ayam empuk dan airnya habis, angkat, tiriskan.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, masukkan ayam, goreng hingga matang, angkat, sisihkan.

Langkah 3

Potong tomat bentuk dadu, iris bawang merah, cabai merah, serai dan cabai rawit, sisihkan.

Langkah 4

Masukkan bawang merah, cabai merah, serai, cabai rawit, dan tomat ke dalam wadah, tambahkan terasi, air jeruk limo, ½ sdt garam, dan AJI‑NO‑MOTO® aduk rata.

Langkah 5

Masukkan 100 ml minyak goreng panas hasil gorengan ayam, aduk rata, tuangkan di atas ayam goreng, sajikan.

Selamat mencobanya ya bunda.
(TribunStyle.com/Sinta Darmastri)