REKOMENDASI Kuliner Yogyakarta yang Harus Dicoba, Bisa Dikunjungi saat Libur Tahun Baru 2024

Gudeg legendaris Yogyakarta selanjutnya adalah Gudeg Bromo Bu Tekluk yang berlokasi di Jalan Affandi Nomor 2A, Depok, Kabupaten Sleman, Yogyakarta.

Karena jam bukanya dari tengah malam hingga pagi, gudeg ini terkenal di kalangan mahasiswa yang suka lapar di malam hari.

Awal mula nama Bu Tekluk karena penjual gudeg yang bernama Sumijo ini suka tertunduk karena mengantuk.

Kata "tekluk" sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti terkantuk hingga tertunduk.

3. Gudeg Sagan

Tempat makan Gudeg Sagan lebih modern ketimbang penjual gudeg lain di Yogyakarta. Bahkan, ada pertunjukan musik yang dihadirkan untuk menghibur tamu.

Cita rasa gudeg yang terletak di daerah Samirono, Caturtunggal, Depok, Sleman, Yogyakarta ini lebih ke gurih dan pedas, dengan rasa manis yang berimbang.

4. Sate Klathak Pak Pong

Jika berjalan ke selatan Kota Yogyakarta, tepatnya Kabupaten Bantul, ada tempat kuliner yang bisa dicoba saat berlibur ke sana.

Dilansir dari Kompas.com (23/5/2023), tempat kuliner tersebut yaitu Sate Klathak Pak Pong yang sudah ada sejak 1997.

Berbeda dengan sate pada umumnya yang ditusuk bambu, sate klathak menggunakan jeruji besi.

Irisan dadu kambing muda ditusukkan ke jeruji besi kemudian dibakar dan ditaburi garam.

Sementara “klathak” sendiri berasal dari suara yang dihasilkan ketika garam ditarbukan pada sate yang sedang dibakar.

Selain sate, Anda bisa menikmati olahan kambing muda lainnya, seperti gulai daging kambing, tongseng daging kambing, dan kicik (olahan daging kambing yang dimasak sampai kuahnya kering).

5. Mangut Lele Dapur Asli Mbok Marto Ijoyo