15++ ANEKA Makanan & Jajanan Khas Nusantara ketika HUT Kemerdekaan RI: Bisa Jadi Ide LOMBA Masak!

Kuliner ini menggunakan nasi merah dari beras merah yang ditempatkan di atas nasi putih. Hal ini menggambarkan bendera Indonesia yang berwarna merah dan putih.

5. Ayam Tuturaga

Ayam khas Manado ini mempunyai penyajian yang mirip dengan opor. Diolah dengan mencampurkan daging ayam dengan bumbu pedas. Rasanya yang pedas mengigit lidah sosok dinikmati dengan nasi hangat.

6. Klepon Merah Putih

Klepon merukapakn kue tradisional yang berasal dari Jawa Tengah. Kue ini dibuat dari tepung beras ketan yang ditengahnya diisi dengan gula merah.

Jajanan tradisional ini biasanya identik dengan warna hijau, tetapi untuk memeperingati hari kemerdekaan klepon dibuat dengan warna yang menggambarkan bendera Indonesia yaitu merah dan putih.

7. Telok Abang

Telok Abang adalah telur bebek atau telur ayam yang diolah dengan cara direbus. Kuliner unik ini berasal dari Palembang, Sumatera Selatan.

Kuliner yang identik dengan warna merah ini dijual satu set dengan miniatur yang berisikan perahu. becak, bus, mobil dan jembatan Ampera. Biasanya Telok Abang ditancapkan di miniatur tersebut sehingga dapat menarik perhatian.

8. Telok Pindang

Kuliner lain yang berasal dari Palembang ini merupakan telur rebus yang dimasak dengan cara dipindang, yaitu dengan air yang sudah tercampur asam. Telok Pindang lekat dengan Pindang Musi Rawas di Palembang.

9. Telok Ukan

Selain Telok Abang dan Telok Pindang, kuliner khas Palembang lain yang hanya ada saat peringatan Hari Kemerdekaan Ri adalah Telok Ukan.

Makanan ini terbuat dari telur bebek yang diolah dengan cara yang unik. Isi telur bebek dikeluarkan dari cangkang yang telah dilubangi ujung cangkangnya. Kemudian telur tersebut dikocok bersama dengan rempah-rempah dan santan. Setelah adonan dikocok, telur kemudian dimasukkan kembali ke dalam cangkang dan dikukus hingga matang.

10. Kerabu Betik