5 Fakta Pengaruh Kesehatan Saat Menyantap Makanan Panas dan Dingin, Air Es Lebih Mudah Diserap

Misalnya, sup panas hanya membutuhkan waktu 15 menit untuk dicerna oleh perut kita.

Di sisi lain, produk susu, terutama es krim dingin, akan memakan waktu mulai dari 30 menit hingga 2 jam.

Ini tidak berarti bahwa Anda harus berhenti makan makanan dingin karena buah-buahan dan sayuran, paling baik dimakan mentah.

Apa yang dapat Anda lakukan dengan hidangan dingin lainnya adalah menyimpannya di mulut lebih lama sehingga enzim dapat mulai memecahnya saat menghangatkannya.

Baca juga: Tak Banyak yang Tahu, Cara Menyimpan Makanan Seperti Ini Ternyata Justru Efektif & Berfungsi Banget

3. Makanan panas cenderung lebih bergizi.

Makanan hangat memang lebih mudah dicerna dan semua nutrisi jauh lebih cepat diserap tubuh.

Tidak hanya itu, ketika beberapa sayuran, seperti tomat, dimasak, jumlah likopennya meningkat.

Juga, sereal panas, seperti gandum, kaya serat dan tidak dilapisi gula seperti sereal dingin biasanya.

Namun, satu kelemahan dari memasak buah dan sayuran adalah vitaminnya mencair.

Jadi, hal terbaik yang dapat Anda lakukan adalah memasaknya sesedikit mungkin.

Tidak peduli bagaimana Anda memilih untuk memasaknya, perlu diingat bahwa mereka tidak perlu menjadi seperti bubur melainkan hanya masih sedikit renyah.

Baca juga: 5 Trik yang Digunakan Dalam Iklan untuk Membuat Makanan Terlihat Lebih Lezat, Sudah Terkecoh?

4. Air dingin lebih cepat diserap daripada panas.

Air dingin dikatakan dikosongkan dari perut kita jauh lebih cepat dan karena itu diserap lebih baik daripada saat panas.

Manfaat lainnya adalah air dingin membantu meningkatkan daya tahan tubuh bagi mereka yang berlatih setiap hari.

Air hangat akan membuat Anda minum dalam jumlah yang lebih sedikit, sehingga yang dapat menyebabkan dehidrasi.