Sama-sama Makanan Sehat tapi Tomat dan Mentimun Sebaiknya Tak Dikonsumsi Bersamaan, Kenapa?

TRIIBUNSTYLE.COM - Kenapa tomat dan mentimun sebaiknya tak dikonsumsi bersamaan? Berikut penjelasan ahli.

Tomat dan timun sama-sama makanan sehat.

Keduanya memiliki kandungan air dan mineral yang baik untuk tubuh.

Namun mulai sekarang Moms, jangan sekali-kali mengonsumsi tomat dan mentimun bersamaan.

Mengkombinasikan makanan menjadi hal yang sering dilakukan.

Selain agar tidak monoton, tapi beberapa makanan memang lebih nikmat disantap bersamaan.

Namun sebaiknya hati-hati ya Moms.

Baca juga: Cara Menyimpan Tomat agar Tak Keriput, Perhatikan 3 Hal Mendasar Ini: Cek Dulu Tingkat Kematangannya

Baca juga: 5 Buah dan Sayur yang Dapat Ditanam di Dalam Ruangan Pakai Pot: Cabai, Tomat, hingga Daun Mint

Sebab ada beberapa kombinasi makanan yang enak ketika dimakan tetapi berbahaya untuk kesehatan.

Tak hanya membuat perut menjadi kembung, beberapa kesalahan kombinasi makanan ini juga dapat menyebabkan bau mulut, kulit kering, ruam, kurang tidur, inflamasi kronis, bahkan bisa menimbulkan masalah pencernaan.

Berikut aneka makanan yang tidak dicampur dalam pengolahannya.

Salah satu yang tidak boleh dikonsumsi bersama adalah tomat dan juga mentimun.

Tak dapat dipungkiri tomat dengan mentimun menjadi beberapa bahan makanan populer untuk perpaduan isi salad.

Sebuah penelitian terbaru menunjukkan, perpaduan 2 jenis sayuran ini dapat mengganggu jalur biokimia tubuh kita.

Hal ini dapat menyebabkan kalsinasi (proses pemanasan suatu benda hingga titik tertentu) dan pembengkakan berlebihan.

Tak hanya itu, vitamin yang terkandung dalam dua jenis sayuran ini pun tidak akan dapat dicerna dengan benar ketika dikonsumsi secara bersamaan.

Baca juga: Masuki New Normal, Ini 15 Makanan Terbaik Untuk Rawat Paru-paru: Apel, Tomat, Teri, hingga Kakao

Baca juga: 5 Makanan yang Sehat dan Aman Dikonsumsi Oleh Penderita Diabetes, dari Produk Susu hingga Tomat

Jadi sebaiknya Moms mengonsumsi tomat dengan mentimun secara terpisah. 

Lebih jauh, pakar nutrisi dari India, Tanya S Kapoor mengatakan kalau nutrisi mentimun dan tomat berbeda.

"Mentimun dilengkapi dengan nutrisi yang membuat tubuh terhidrasi, tapi mentimun juga punya zat yang bisa mengganggu penyerapan vitamin C," kata Tanya seperti dilansir dari Times of India.

"Oleh karena itu, konsumsi mentimun dan tomat biasanya dihindari. Hal ini karena mereka punya cara yang berbeda dalam proses pemcernaan," tambahnya.

Sayuran yang Bisa Tumbuh Subur Jika Ditanam Bersama & yang Harus Dipisah, Termasuk Tomat & Jagung

Apakah kalian suka berkebun? Saat ini meski tak memiliki lahan yang banyak semua orang bisa punya kebun sendiri.

Untuk mendapatkan tanaman organik yang segar dan selalu siap sedia di pekarangan rumah salah satunya dengan berkebun.

Berkebun menjadi populer kembali dan penting untuk mengetahui teorinya sebelum menggali ke tanah.

Mulai dari bagaimana, kapan dan jenis sayuran apa yang ditanam di kebun.

• 6 Makanan Terbaik untuk Penderita Diabetes dari Buah, Sayur hingga Bumbu Dapur Pilihan

• 5 Buah dan Sayur yang Sebaiknya Tidak Diolah Menjadi Jus, dari Apel hingga Brokoli

Untuk mendapatkan panen yang baik, maka perhatikan ulasan Tribunstyle.com ini yang sudah kami lansir dari laman Bright Side.

Tentang sayuran apa saja yang boleh ditanam bersama.

Serta sayuran yang harus ditanam terpisah.

Sayuran yang tumbuh bersama dengan baik

1. Tomat dan wortel

Menurut Louise Riotte pada bukunya Carrots Love Tomatoes, kedua sahabat ini dapat menjadi pasangan yang hebat.

Wortel seperti tanah yang lebih dingin dan lembab dan tomat dapat menciptakan bayangan parsial yang sempurna dan tingkat kelembapan bagi mereka.

Di sisi lain wortel akan melindungi tanaman tomat dari hama.

Juga sistem akar mereka tidak saling mengganggu karena wortel adalah tanaman akar dan tomat tumbuh di atas tanah.

2. Kubis dan chamomile

Menanam chamomile dan kol bersama-sama di kebun sangat membantu.

Karena bunga menarik serangga yang baik untuk brassica seperti kol.

3. Brokoli dan bawang

Bawang adalah tanaman pendamping yang bagus untuk brokoli.

Bahkan bisa membuat brokoli terasa lebih enak.

Tumbuh dengan baik di musim yang lebih dingin dan tidak menyukai cuaca panas.

Dan lokio akan melindunginya dari sinar matahari langsung dan menciptakan naungan parsial.

4. Melon atau labu dan tumbuhan berbunga

Tanaman yang perlu diserbuki akan menjadi kombo yang bagus.

Dengan menambahkan tumbuhan berbunga dengan aroma menarik seperti peterseli, rosemary, lavender, dan dill.

Itu akan mengundang serangga ke kebun, yang sebenarnya penting untuk melon dan squash.

5. Lobak dan bayam

Lobak dan bayam adalah teman baik, lobak dapat menarik hama dari bayam.

Parasit ini dapat menyerang daun lobak, tetapi bukan akarnya yang merupakan bagian yang dapat dimakan.

6. Kacang dan labu

Labu, kacang-kacangan dan jagung dikenal berkebun sebagai 3 bersaudara.

Karena orang Amerika asli biasa menanam sayuran ini bersama-sama.

Batang jagung dapat membantu tanaman kacang tumbuh lebih tinggi dan lebih kuat.

Mereka menyuntikkan nitrogen ke tanah, yang membantu tanaman di sekitarnya tumbuh lebih penuh.

Labu tumbuh di tanah dan melawan gulma dengan daunnya yang besar.

7. Selada dan daun bawang atau bawang putih

Menanam tanaman dengan kebiasaan yang berbeda secara bersamaan disebut "tumpangsari".

Beberapa penelitian mengklaim bahwa itu adalah metode berkebun yang efektif.

Dengan demikian, daun bawang dan bawang putih tumbuh tinggi dan menciptakan warna yang bagus untuk selada di cuaca panas.

Mereka juga bisa menjadi penolak alami terhadap kutu daun, masalah umum untuk selada.

8. Ketimun dan kacang polong

Menanam mentimun dan kacang polong bersama-sama benar-benar bermanfaat.

Karena sistem akar kacang polong dan nitrogen yang dikembangkan di tanah akan membantu mentimun tumbuh lebih besar dan lebih sehat.

Sayuran yang tidak tumbuh bersama dengan baik

1. Tomat dan kentang

Meskipun nama mereka terdengar sama tomato dan potato, lebih baik bagi 2 sayuran ini untuk menjauh satu sama lain.

Mereka dapat memiliki penyakit awal dan akhir yang sama.

Sehingga masalah untuk satu segera menjadi masalah bagi yang lain.

2. Jagung dan tomat

Jika kalian berpikir sayuran ini bisa menjadi teman yang baik karena mereka memiliki musuh yang sama, Anda salah.

Baik jagung dan tomat dapat memiliki infeksi jamur yang sama.

Jika ditanam terlalu dekat satu sama lain, parasit dapat membunuh.

3. Bawang dan kacang polong

Anda dapat menggabungkan kacang polong dan bawang saat memasak hidangan gurih.

Tetapi di kebun kalian sebaiknya menyimpannya sejauh mungkin dari satu sama lain.

Bawang dan kerabatnya seperti bawang merah dan bawang putih mengembangkan sistem akarnya secara luas.

Mereka cenderung menyedot nutrisi dari sistem akar kacang dan kacang polong.

(Nakita.ID/ Diah Puspita Ningrum, Tribunstyle.com/Manila)

Sebagian artikel ini telah tayang di Nakita.ID dengan judul Dua-duanya Makanan Sehat, Tapi Jangan Sekali-kali Konsumsi Tomat dan Mentimun Bersamaan, Ahli Sudah Ingatkan Bahayanya