Trending Hari Ini
Cegah Penyakit Mematikan, Manfaat Rutin Konsumsi Jagung Rebus, Baik Untuk Penderita Diabetes
Cegah Penyakit Mematikan, Manfaat Rutin Konsumsi Jagung Rebus, Baik Untuk Penderita Diabetes
Editor: Dhimas Yanuar
Beta-karoten pada jagung saat masuk ke dalam tubuh akan diubah menjadi vitamin A dengan kecepatan yang lebih tinggi dibandingkan sayuran lainnya.
Vitamin A sangat penting untuk kesehatan mata.
Warna jagung yang berbeda juga menawarkan manfaat kesehatan yang berbeda, terutama karena mengandung pigmen yang berbeda.
Dibandingkan dengan jagung putih, jagung kuning mengandung beta-karoten dan zeaxanthin, yang baik untuk menjaga kesehatan penglihatan.
9. Mencegah anemia
Anemia disebabkan oleh kekurangan vitamin B12, asam folat dan zat besi.
Makan jagung akan membantu Anda mencegah anemia karena jagung mengandung banyak zat di atas, yang diperlukan untuk pembentukan sel darah merah.
Ada perbedaan antara rasa dan nilai gizi jagung yang berbeda.
Kandungan protein, lemak dan vitamin jagung manis 1-2 kali lebih tinggi, jumlah selenium 8-10 kali lebih tinggi dari jagung biasa.
Selain itu, mengandung 17 jenis asam amino, 13 di antaranya jauh lebih tinggi dari jagung biasa.