Cara Membuat dan Resep Membuat Keripik Singkong Renyah Meski Disimpan Lama, Perhatikan Tips Ini!

500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:

5 buah cabai merah keriting

2 buah cabai merah besar

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

Cara Membuat Kering Singkong Rebon:

1. Rendam singkong di dalam campuran air, air kapur sirih, dan garam selama 15 menit. Tiriskan. Cuci bersih.

2. Goreng singkong di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kering. Angkat. Tiriskan.

3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Bubuhi gula
pasir, dan garam. Aduk sampai kental. Tambahkan air asam. Aduk rata.

4. Masukkan singkong dan rebon. Aduk rata sampai terbalut bumbu. (TribunStyle.com/Ika Bramasti).

Baca artikel terkait resep keripik singkong lainnya di sini...