Resep Masakan Rumahan
4 Resep Memasak Aneka Gulai, dari Bahan Ikan Kakap, Ayam, Daging Sapi dan Daun Singkong
Kumpulan resep masakan gulai berbagai kreasi, dari bahan ayam, daging sapi, ikan kakap dan daun singkong.
Penulis: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi
Editor: Ika Putri Bramasti
lihat foto
1 batang serai
1 sendok teh air asam, dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 1 sendok makan air
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
2 buah cabai merah keriting
3 cm kunyit, bakar
4 butir kemiri
2 cm jahe
Cara Membuat Gulai Ikan Kakap:
1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Goreng asal berkulit.
