BBQ di Rumah dengan Daging Kurban Idul Adha, Ini Resep Mushroom and Beef Grill & Sate Bumbu Cincang

Reporter: Yuliana Kusuma Dewi

TRIBUNSTYLE.COM - Berbagai masakan daging Idul Adha mudah dan lezat. Intip resep mushroom and beef grill, sate daging bumbu cincang dan sate kambing kecap pedas.

Hari Raya Idul Adha 1442 Hijriah baru beberapa hari berlalu.

Di rumah-rumah dihidangkan berbagai olahan daging kurban baik sapi atau kambing.

Bingung mau menu apa lagi untuk memasak daging kurban?

TribunStyle.com rangkum dari Sajian Sedap beberapa resep masakan daging kurban yang bisa kamu coba.

Ada mushroom and beef grill, sate daging bumbu cincang dan sate kambing kecap pedas.

Bisa kamu coba barbeque bersama keluarga di rumah.

Baca juga: RESEP Membuat Masakan Bumbu Lada Hitam, dari Daging Sapi, Cumi, Sosis, Lezatnya Buat Ketagihan!

Baca juga: Resep Lengkap Tongseng Kambing, Cara Membuat Daging Cepat Empuk, Teknik Memotong Jadi Kunci

1. Mushroom and Beef Grill

Waktu: 45 Menit

Sajian: 14 Porsi

Bahan:

300 gram daging has, dipotong 2x2x2 cm
250 gram jamur champignon, buang batangnya
3 lembar keju slice, potong kotak 3x3 cm
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan madu
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tomat
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
100 ml air
1 sendok makan mentega tawar, lelehkan
14 buah tusuk sate, potong dua

Bahan Olesan (aduk rata):

2 sendok makan mentega tawar, lelehkan
1/2 sendok makan kecap inggris
1 sendok makan saus tomat