4 RESEP Membuat Martabak Manis di Rumah, Masaknya Mudah dan Praktis, Black Forest, Blueberry Keju

2. Tutup adonan menggunakan kain basah / plastic wrap pada suhu ruang, lalu diamkan selama satu jam.

3. Campur baking soda dengan 2 sdm air, lalu campur ke dalam adonan yang telah didiamkan tadi.

4. Panaskan wajan anti lengket untuk memanggang martabak manis.

5. Olesi permukaannya dengan minyak samin.

6. Tuangkan adonan martabak dan ratakan dengan menggunakan sendok atau spatula.

7. Masak hingga bagian pinggirnya mengering dan berwarna kecoklatan lalu angkat.

8. Selagi panas, olesi dengan mentega, gula dan nutella.

9. Belah martabak manis sesuai selera.

10. Martabak manis nutella siap disajikan.

4. Martabak cokelat keju

Bahan-bahan:

-200 Gram tepung terigu protein sedang

-2 Butir telur

-50 Gram gula pasir

-1 Sdt soda kue

-200 Ml susu cair

-2 Sdm minyak sayur

-Mentega secukupnya untuk mengoles

-Gula pasir secukupnya

-Keju parut

-Meises cokelat

-1 Sachet susu kental manis

Cara membuat:

1. Kocok telur bersama gula pasir hingga berbuih dan gula larut.

2. Lalu masukkan tepung terigu dan susu sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.

3. Diamkan adonan selama 1 jam.

4. Setelah itu, masukkan soda kue dan aduk rata.

5. Panaskan teflon dan tuang adonan martabak manis dan tutup.

6. Tunggu hingga permukaan adonan muncul gelembung-gelembung, lalu beri gula pasir, kemudian tutup kembali.

7. Jika permukaan martabak manis sudah muncul lubang-lubang yang merata, angkat dan pindah ke piring.

8. Oleskan mentega, setelah itu taburi topping meises dan parutan keju.

9. Martabak manis isi cokelat keju siap untuk dihidangkan. (TribunStyle.com/Ika Bramasti).

Baca artikel terkait resep martabak manis lainnya di sini...