PERBEDAAN Bolen dan Molen, Ini Resep Membuat Kudapan Manis dari Buah Pisang di Rumah, Masaknya Mudah
Inilah perbedaan molen dan bolen pisang serta resep membuat kudapan manis berbahan dasar buah pisang.
Penulis: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi
Editor: Amirul Muttaqin
lihat foto
Reporter: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi
TRIBUNSTYLE.COM - Bagi pecinta kuliner, tentu sudah tak asing lagi dengan camilan molen dan bolen.
Dua camilan ini memang lezat dan membuat ketagihan saat melahapnya.
Berbahan dasar buah pisang, kedua kudapan ini sama-sama dibalut dengan adonan tepung.
Meskipun sama, molen dan bolen ternyata memiliki perbedaan.
Molen pisang memiliki bentuk lucu seperti keong, dan banyak dijajakan di pinggir jalan.
Kulit molen terbuat dari tepung terigu, margarin, gula, vanili, dan air es.
Baca juga: 5 RESEP Masakan Balado, dari Bahan Telur, Terong, Ayam, Petai dan Cumi, Favorit Keluarga di Rumah
Baca juga: Resep dan Cara Membuat Combro, Camilan Klasik Khas Sunda yang Bikin Ketagihan, Telur Balado, Keju
Kemudian adonan tersebut dililitkan pada potongan buah pisang, dan dimasak dengan cara digoreng.
Sementara bolen, kulitnya terbuat dari adonan pastry.
Di antaranya tepung terigu, margarin, air, gula pasir, dan korsvet.
Isiannya pun tak hanya pisang, melainkan terdapat tambahan keju, coklat, dan sebagainya.
Berbeda dengan molen yang dimasak dengan cara digoreng, proses pematangan bolen dipanggang di dalam oven.
Berikut resep membuat molen pisang dan bolen pisang.
Resep molen mini pisang
Waktu: 60 Menit
