Resep Donat Tepung Kentang dengan Tekstur Empuk, Cocok Jadi Camilan Sore Hari, Ini Cara Membuatnya
Donat Tepung Kentang dengan taburan gula cocok untuk camilan sore bersama keluarga. simak resep dan cara membuatnya
Editor: Nafis Abdulhakim
lihat foto
- 1/2 sendok teh baking powder
- 3 buah kuning telur
- 125 ml air es
- 40 gram margarin
- 1 sendok teh garam
- 150 gram gula donat untuk taburan
Baca juga: Resep Sup Misoa, Martabak Misoa dan Misoa Kornet Goreng, Masakan yang Buat Keluarga Betah di Rumah
Baca juga: 4 RESEP Racikan Masakan Bumbu Rujak, Ayam, Daging Sapi, Saus Sambal, Favorit Keluarga di Rumah
Cara Membuat Donat Tepung Kentang:
1. Masak tepung kentang bersama air sambil diaduk sampai kental. Dinginkan.
2. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata. Tambahkan adonan tepung kentang. Aduk rata.
3. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
4. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 20 gram. Bulatkan.
Sebagaimana TribunStyle.com kutip dari sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Donat Tepung Kentang Enak, Camilan Dengan Tekstur Empuk yang Bisa Bikin Lidah Nyaman. Diamkan 10 menit.
5. Pipihkan adonan. Lubangi tengahnya. Diamkan 35 menit sampai mengembang di atas loyang yang ditabur tepung.
6. Goreng di dalam minyak panas yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang. Masukkan kekantong plastik.
7. Tambahkan gula tepung. Kocok-kocok sampai teraduk rata.
(*/YNN)
