Resep Masakan Rumahan
4 RESEP Racikan Masakan Bumbu Rujak, Ayam, Daging Sapi, Saus Sambal, Favorit Keluarga di Rumah
Kumpulan resep masakan serba bumbu rujak, masak ayam, daging sapi hingga sambal.
Penulis: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi
Editor: Ika Putri Bramasti
lihat foto
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm gula merah, sisir halus
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 ruas lengkuas, memarkan
Bumbu Halus :
- 7 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah
- 3 buah cabe rawit (bisa ditambah atau dikurangi)
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1 cm jahe
Cara membuat:
Pertama lumuri daging ayam fillet dengan air jeruk nipis, biarkan sebentar.
Kemudian rebus hingga matang dan empuk lalu disuwir-suwir lalu sisihkan.
Panaskan 2 sdm minyak diatas wajan. Tumis bumbu halus hingga wangi.
