Resep Tempe Goreng Bumbu Kunyit & Tempe Goreng Taoco, Lengkap Cara Memasak Tempe Renyah Meski Dingin

Reporter: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi

TRIBUNSTYLE.COM - Tempe adalah bahan makanan sederhana yang banyak digemari semua orang.

Bahan makanan nabati ini memiliki rasa yang gurih serta tinggi protein.

Selain itu tempe juga mudah didapat dan harganya pun terjangkau.

Salah satu olahan tempe yang paling banyak digemari adalah tempe goreng.

Berikut resep tempe goreng bumbu kunyit dan tempe goreng taoco.

1. Resep tempe goreng bumbu kunyit

Baca juga: RESEP Cakwe & Cara Membuat Cakwe Empuk dan Mengembang Sempurna, Mudah di Masak di Rumah

Baca juga: 5 RESEP Olahan dari Babat, Dimasak Soto, Tumis, Cabai Hijau, Sate, Favorit Keluarga di Rumah

Durasi 30 menit

14 Potong Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 400 gram tempe, potong 7x4x1 cm
• 1 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
• 600 ml air
• 600 ml minyak untuk menggoreng
2. Bumbu halus:
• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 butir kemiri, sangrai
• 4 cm kunyit
• 1 1/2 sendok teh ketumbar
• 2 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Tempe Goreng Bumbu Kunyit:

1. Rebus bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk sampai  mendidih.

2. Masukan tempe. Masak di atas hingga meresap dan matang. Angkat. Dinginkan. Bekukan dalam freezer.