Resep Tempe Goreng Bumbu Kunyit & Tempe Goreng Taoco, Lengkap Cara Memasak Tempe Renyah Meski Dingin

3. Saat menyajikan, biarkan tempe di suhu ruang hingga tidak beku.

4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kecokelatan.

2. Resep tempe goreng taoco

Bahan:

1. 500 gram tempe, potong tipis lebar 6x10 cm
2. 2 batang daun bawang, iris tipis
3. 300 gram tepung terigu 
4. 30 gram tepung beras 
5. 30 gram tepung sagu 
6. 450 ml air 
7. 1 sendok teh garam 
8. 1/4 sendok teh merica bubuk 
9. 1/2 sendok teh gula pasir 
10. 500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

1. 2 siung bawang putih 
2. 3 sendok makan taoco 
3. Cooking Steps

Cara Membuat Tempe Goreng Taoco:

1. Aduk rata bumbu halus, daun bawang, tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, dan air.

Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

2. Celupkan tempe ke dalam larutan tepung.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Cara membuat tempe goreng makin renyah meski telah dingin:

1. Memotong Tempe

Untuk menghasilkan tempe yang renyah, memotongnya harus tipis.

Cara memotong tempe yang tipis-tipis adalah dengan memotongnya secara melebar tipis.

Gerakkan pisau seperti menggergaji dari bagian kiri ke kanannya.