5 RESEP Kue Kering Rumahan yang Enak dan Mudah Dibuat: Egg Roll, Nastar, Kastengel, Sagu Keju

Olesan:

• 4 kuning telur
• 2 sdt Cookies Glaze

Cara membuat:

1. Kocok butter, margarine & gula halus dengan mixer sampai memucat, sekitar 5 menit. Tambahkan kuning telur, kocok rata. Matikan mixer.
2. Masukkan bertahap terigu, susu bubuk & tepung maizena sambil diaduk dengan spatula sampai tercampur rata. Adonan siap dibentuk.
3. Ambil sedikit adonan pipihkan, isi dengan selai nanas, bentuk bulat atau sesuai selera.
4. Letakkan dalam loyang yang sudah dioles margarine atau dilapisi baking paper.
5. Panggang dalam oven dengan suhu 150°C sekitar 15 menit-25 menit.
6. Keluarkan dari oven, tunggu sampai suhu ruang. Olesi dengan bahan olesa,  panggang kembali dengan suhu sama selama 20 menit atau sampai keemasan & harum.
7. Pantau suhu oven, jangan terlalu tinggi agar permukaan nastar tidak pecah.
8. Angkat dan dinginkan kue nastar di rak pendingin. Apabila sudah benar-benar dingin, masukkan ke wadah kedap udara agar tetap renyah.
9. Kue Nastar Renyah siap disajikan.

4. Kue Kacang

Bahan-bahan:

• 350 gram selai kacang
• 50 gram butter
• 180 gram minyak goreng
• 250 gram gula halus
• 50 gram fiber creme
• 1 sdt garam
• 650 gram tepung terigu

Cara membuat:

1. Campur peanut butter, butter, minyak, gula, garam, fiber creme, aduk rata.
2. Masukkan tepung secara bertahap (secukupnya) sampai bisa dibentuk.
3. Gilas adonan dengan ketebalan 5 mm, lalu cetak sesuai selera.
4. Panggang suhu 180°C hingga setengah matang. Oles kuning telur, lalu panggang lagi hingga matang.

5. Egg Roll

Bahan A:

• 4 butir telur
• 150 gram gula pasir
• 1sdt SP 

Bahan B:

• 150 gram tepung terigu
• 2 sdm tepung sagu
• 15 gram susu bubuk
• 1 sdt Baking powder

Bahan C:

• 100 gram margarin cairkan

Cara membuat:

1. CAmpur bahan A hingga kental dengan mixer lalu masukkan bahan B, aduk dengan mixer kecepatan rendah, terakhir masukkan bahan C lalu aduk rata.
2. Panaskan cetakan egg roll, kuas tipis dengan margarin.
3. Tuang 1 sdm adonan di tengah kemudian tutup, bolak balik cetakan , tunggu hingga matang.
4. Gulung adonan selagi panas. (TribunStyle.com/Ika Bramasti).

#ResepMasakanRumahan #Nastar #Kastengel