Sambut Hari Raya Idul Fitri 1442 H, 4 Resep Bolu Kukus Sajian saat Lebaran: Rasa Daging, Pandan

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh emulsifier (SP/TBM)

125 gram tepung terigu protein sedang

1/2 sendok teh baking powder

50 gram margarin, lelehkan

50 ml santan kental instan

1 batang daun bawang, iris

Bahan Isi (Aduk Rata):

5 lembar smoked beef, potong 3 bagian, iris halus

100 gram keju cepat leleh, parut kasar

Cara Membuat Bolu Kukus Daging:

1. Cake, kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang.

2. Masukkan tepung terigu, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

3. Masukkan daun bawang, campuran margarin dan santan kental sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

4. Tuang 1/2 bagian adonan ke dalam loyang 24x10x7 cm yang dialasi kertas roti tanpa olesi margarin.