Ramadhan 1442 H - 4 Resep Masakan Simpel & Lezat untuk Buka Puasa: Capcay Salmon, Capcay Udang

Reporter: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi

TRIBUNSTYLE.COM - Salah satu makanan sehat yang bisa menjadi pilihan buka puasa adalah capcay.

Olahan makanan ini bergizi karena terdiri dari beberapa sayur yang diolah dengan bumbu yang khas.

Tentunya selain enak, menu tersebut juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Berikut ini kumpulan resep olahan capcay untuk menu buka puasa Ramadhan 1442 H.

1. Capcay udang

Baca juga: Ramadhan 2021, 3 Resep Masakan Simple & Lezat Buka Puasa: Ikan Cue Cabai Hijau & Ayam Kacang Polong

Baca juga: Ramadhan 1442 H - 5 Resep Olahan Terong untuk Sajian Buka Puasa dan Sahur, Praktis dan Murah Meriah

Bahan-bahan:

-200 Gram udang ukuran sedang (buang kepala & kulit, sisakan ekornya)

-100 Ml kaldu udang (dari rebusan kepala & kulit udang)

-2 Buah wortel, iris serong

-1 Buah kembang kol

-4 Buah putren, iris serong

-5 Batang sawi hijau, potong-potong

-1 Batang daun bawang, iris serong