5 Manfaat Sayuran Buncis Bagi Kesehatan, Bikin Masakan Rumahan Tumis Buncis Tahu & Tumis Daging Ayam

Bahan:

200 gram buncis, dipotong serong

50 gram ayam giling

100 gram jamur merang

2 siung bawang putih, dicincang halus

1 sendok teh kecap asin

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

150 ml air

2 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental

1 sendok makan minyak goreng, untuk menumis

Cara Membuat Tumis Buncis Ayam Giling:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna.

2. Masukkan buncis dan jamur merang. Aduk rata. Tambahkan kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

3. Tuang air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup. (TribunStyle.com/Ika Bramasti/SajianSedap.com/Sera B).

Sumber: Sajian Sedap