Resep Masakan Rumahan
RESEP Donat Klasik, Ada 13 Tips Membuat Donat Lembut, Pemula Bisa Masak Sendiri di Rumah
Simak resep membuat donat klasik dan 13 Tips membuat donat agar empuk dan lembut.
Penulis: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi
Editor: Ika Putri Bramasti
lihat foto
50 gram gula pasir
50 gram susu bubuk
1 1/2 sendok teh ragi instan
2 kuning telur
1 putih telur
225 ml air es
50 gram mentega tawar
1 sendok teh garam
100 gram gula donat untuk taburan
500 ml minyak padat untuk menggoreng
Cara Membuat Donut Klasik :
1. Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, dan ragi instan. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
3. Masukkan mentega tawar dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
4. Timbang masing-masing adonan 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Bentuk bulat pipih. Lubangi tengahnya. Diamkan di atas loyang yang ditabur tepung, 45 menit sampai mengembang.
