Resep Masakan Rumahan
RESEP Buat Sambal Bawang, Terasi & Matah ala Rumahan, Simak Tips Memasak Sambal Agar Tidak Bau Langu
Simak resep membuat sambal bawang, terasi dan matah, ada pula tips membuat sambal agar tidak bau langu.
Penulis: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi
Editor: Ika Putri Bramasti
lihat foto
2 butir bawang merah, potong - potong
5 siung bawang putih, iris, goreng
2 sendok teh terasi goreng
1 buah tomat, dibelah 2 bagian
3/4 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah
4 sendok makan minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Sambal Terasi:
1. Panaskan minyak. Goreng cabai merah besar, cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, terasi, dan tomat. angkat
2. Uleg halus cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, dan bawang putih.
3. Masukkan garam dan gula merah, uleg halus. Lalu tambahkan tomat. Uleg asal rata.
3. Resep sambal matah
Waktu: 15 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
12 butir bawang merah, iris halus
