Resep Masakan Rumahan
RESEP Memasak Ayam Goreng di Rumah, Ahli Gizi Bagikan Tips Pangkas Kalori Agar Tetap Langsing
Cara membuat resep ayam goreng yang lezat di rumah, ahli gizi bongkar bagaimana pangkas kalori ayam goreng.
Penulis: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi
Editor: Ika Putri Bramasti
lihat foto
250 gram lengkuas, diparut
1/2 sendok makan air asam jawa
200 ml air
700 ml minyak goreng
Bumbu Halus:
1/2 sendok teh ketumbar, sangrai
3 butir kemiri, disangrai
3 siung bawang putih
8 butir bawang merah
1 cm jahe
2 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh gula merah sisir
Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas:
1. Aduk rata semua bahan. Masukkan dalam wajan. Masak di atas api kecil sampai matang dan meresap.
2. Goreng ayam sampai kuning kecokelatan.
