Penderita Diabetes Sebaiknya Hindari 3 Jenis Buah Ini, Simak Alternatif Buah Lain yang Lebih Aman

1. Buah kering

Buah kering adalah buah-buahan utuh yang melalui proses pengeringan.

Jenis buah ini memang lezat untuk campuran berbagai jenis makanan seperti salad. Namun, buah kering sebaiknya dihindari oleh orang dengan diabetes.

Dikutip dari Verywell Fit, itu karena proses pengeringan menghasilkan makanan dengan kadar karbohidrat lebih tinggi per porsinya dibanding buah segar.

Salah satu contohnya adalah satu ons kismis yang mengandung 100 gram kalori, 23 gram karbohidrat, dan 18 gram gula.

Angka ini hampir sama dengan lima sendok teh gula.

2. Jus buah

Salah satu hal yang membuat jus buah justru tidak sehat adalah campuran yang biasa ditambahkan.

Selain itu, jus buah menjadikan bentuk buah utuh menjadi lumat dan bahkan menghilangkan serat buah. Ini membuat tubuh tidak perlu melakukan banyak pekerjaan untuk memecah gula.

Dengan begitu, ketika dicerna tubuh, metabolisme akan dengan cepat meningkatkan gula darah.

Jus juga dapat menambahkan kalori ekstra dalam tubuh tanpa mempengaruhi rasa kenyang. Padahal, salah satu hal baik dari konsumsi buah adalah timbulnya rasa kenyang dalam upaya menjaga berat badan tetap ideal.

3. Buah dengan indeks glikemik tinggi

Indeks glikemik (GI) adalah daftar peringkat tentang bagaimana makanan tertentu akan memengaruhi gula darah.

Indeks glikemik dapat bervariasi berdasarkan beberapa faktor, seperti berapa banyak buah yang Anda makan, dan bagaimana buah itu disiapkan, tetapi ini dapat membantu saat merencanakan makan dengan diabetes.

Selain itu, semakin matang buah, semakin tinggi indeks glikemiknya. Artinya, buah semakin matang akan meningkatkan gula darah lebih banyak daripada makanan dengan indeks glikemik rendah.