Resep Masakan Rumahan
Resep Memasak Daging Sapi Lezat di Rumah, Perhatikan Cara Membersihkan dan Penyimpanannya Agar Awet
Membuat resep daging sapi jadi makanan lezat dan cara membersihkan daging dan penyimpanannya agar awet tahan lama.
Penulis: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi
Editor: Ika Putri Bramasti
lihat foto
-1 sdt garam
-1 sdt lada hitam bubuk
Cara Masak:
Pertama, panaskan wajan, lalu masukkan mentega dan bawang putih yang digebrek dan masak sampai harum.
Kedua, masukkan daging, lalu tumis hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Ketiga, masukkan jus lemon, lalu aduk-aduk sampai merata.
Keempat tambahkan bawang bombay yang sudah dicacah, aduk hingga merata. Lalu tambahkan garam, lada hitam, dan bumbu serbaguna rasa sapi, agar rasanya semakin nikmat. Masak hingga merata dan matang.
Kelima, angkat dan sajikan bersama nasi selagi hangat.
2. Iga Goreng Penyet
Bahan-bahan bumbu (untuk 2 Porsi):
-400 gram iga sapi, potong
-500 ml air
-1 lembar daun jeruk purut
-2 cm jahe, memarkan
Bumbu halus;
-3 butir bawang merah
-4 butir bawang putih
-1 sdt garam
-¼ sdt merica bubuk
-2 butir kemiri
Sambal:
