5 Resep Aneka Sate, Masakan Rumahan Terbuat dari Kerang, Usus, Tempe dan Umbi, Cobain Yuk, Gampang!

- 3 siung bawang putih

- 1 sendok teh ketumbar

- 1/4 sendok teh jintan

- 2 butir kemiri, disangrai

Cara Membuat Sate Usus Bacem:

1. Lumuri usus ayam dengan 1 sendok makan larutan air kapur sirih. Cuci bersih.

2. Rebus usus ayam, garam, air, dan jahe sampai empuk. Tiriskan.

3. Aduk rata bumbu halus, kecap manis, gula merah, usus ayam, jahe, serai, dan lengkuas. Rebus sampai meresap.

4. Tusuk-tusuk usus ayam secara berlipat.

5. Goreng sebentar dalam minyak yang sudah dipanaskan.

3. Resep sate tempe aroma kencur

Bahan:

- 350 gram tempe bulat, dipotong kotak 1 1/2 cm

- 250 ml air kelapa

- 1 lembar daun salam

- 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya

- 600 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus: