5 Cara Menyimpan Buah Pisang agar Lebih Tahan Lama dan Tidak Cepat Busuk, Jangan SImpan di Kulkas

TRIBUNSTYLE.COM - Inilah 5 cara menyimpan buah pisang agar lebih tahan lama dan tidak cepat busuk.

Pisang adalah buah bertekstur lembut dengan rasa manis yang bikin nagih.

Buah ini bukan buah musiman, maka sangat mudah didapat, harganya pun cukup terjangkau.

Biasanya, orang-orang memakan pisang sebagai hidangan pencuci mulut.

Untuk jadi buah yang bisa dikonsumsi sehari-hari, orang-orang membeli pisang setandan.

Sayangnya, pisang cepat layu dan busuk jika tak segera dimakan, ditandai dengan munculnya bintik cokelat dan lembek.

• 5 Manfaat Mengonsumsi Buah Pisang, dari Sumber Energi hingga Bermanfaat untuk Kesehatan Jantung

• Usir Insomnia dengan 5 Minuman Sehat dari Jus Ceri Hingga Smoothie Pisang, Mudah Bikinnya!

Terkait hal itu, jangan khawatir, ternyata ada cara agar pisang lebih tahan lama saat disimpan.

Dihimpun dari berbagai sumber, inilah 5 cara menyimpan pisang agar tidak cepat busuk.

1. Digantung

Cara pertama yang paling sederhana dalam menyimpan pisang adalah dengan digantung.

Ternyata ada alasan ilmiah mengapa mesti menggantung pisang.

Setelah dipetik dari pohon, pisang melepas gas etilen yang membuatnya cepat matang.

Dengan menggantung pisang, gas tersebut akan bekerja lebih lambat, sehingga pisang tak cepat berwarna cokelat.

Perlu diingat, dalam menggantung pisang, cegah pula terkena sinar matahari secara langsung.

2. Bungkus Ujung Batang Pisang

Masih berkaitan dengan gas etilen, itu berasal dari batang pisang.

Oleh karenanya, untuk menyimpan pisang, bungkus ujung batang pisang dengan plastik atau aluminium foil.

Hal itu dapat mencegah menyebarnya gas etilen ke buah-buah pisang dalam satu sisir.

Dengan demikian, cara itu dapat memperlambat proses pematangannya, sehingga pisang lebih awet.

3. Jauhkan dengan Buah Lainnya

Cara menyimpan pisang agar tahan lama selanjutnya, jauhkan dengan buah lainnya.

Gas etilen juga terdapat pada beberapa buah lainnya, seperti alpukat, apel, dan pir.

Setiap buah juga memiliki perbedaan waktu proses pematangan.

Untuk itu pisahkan pisang dengan buah-buah lainnya agar tidak mudah matang dan cepat busuk ketika disimpan.

4. Jangan Simpan di Kulkas

Makanan yang disimpan pada lemari es memang akan awet segar dan tahan lama.

Namun, itu tidak berlaku untuk beberapa buah, termasuk pisang.

Suhu yang dingin pada lemari es akan membuatnya lembek dan membusuk.

Simpan saja pisang pada suhu ruangan normal dan hindarkan dari sinar matahari.

Namun, jika pisang sudah terlalu matang dan berwarna cokelat, barulah bisa disimpan di kulkas.

Itu akan membuatnya masih enak untuk dimakan selama beberapa hari.

5. Iris Pisang Sebelum Disimpan

Jika kamu punya beberapa pisang yang sudah matang tapi belum mau untuk memakannya, irislah sebelum disimpan.

Tambahkan perasan jeruk lemon ke irisan pisang tersebut sebelum menyimpannya ke dalam kulkas.

Asam dalam jeruk akan memperlambat oksidasi sehingga pisang akan segar dan bertahan lama.

Suatu saat ketika hendak dimakan, pisang itu bisa dijadikan salad buah yang lezat.

(TribunStyle.com/Gigih Panggayuh)

BACA JUGA:

• Cara Membuat Pisang Goreng Semakin Renyah dan Kriuk, Ternyata Ini yang Jadi Rahasianya

• 14 Jenis Buah dan Sayur yang Kaya Vitamin C, Ampuh Tingkatkan Daya Tahan Tubuh di Masa Pandemi