Viral di Sosmed, Inilah Sejarah Jajanan Khas Bandung 'Odading', Simak Resepnya yang Mudah
Beberapa waktu terakhir, media sosial ramai membicarakan 'Odading Mang Oleh' yang sempat tersebar di Indonesia.
Penulis: Anggie Irfansyah
Editor: Suli Hanna
lihat foto
Resep odading
Bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 1 buah telur
- 60 gram gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan ragi instan
- 60 gram susu full cream
- 100-200 ml air
Cara pembuatan:
1. Larutkan ragi instan ke dalam air hangat, kemudian biarkan sampai berbuih
2. Campurkan semua adonan kering dan sisihkan
3, Kocok telur dan gula sampai gula larut, masukkan kedalam adonan kering dan campur hingga rata.
4. Tambahkan larutan air, ragi instan, serta susu full cream, dan aduk sampai kalis.
5. Diamkan adonan dan tutup dengan kain lembab kurang lebih selama 20 menit.
6. Potong adonan dan goreng dengan api sedang.
7. Goreng adonan tersebut sampai keemasan, tiriskan, lalu sajikan selagi hangat.
(TribunStyle.com/Anggie, kompas.com/ Yana Gabriella Wijaya)
Sebagian artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Membuat Odading yang Lagi Viral, Roti Goreng khas Bandung"
• 5 Resep Hidangan Berkuah, Camilan Tradisional ala Rumahan, Bisa untuk Sarapan & Masaknya Praktis
• Banyak yang Naksir, Nasib Kembang Desa Ini Pilu, Resepsi Kacau saat Suami Ketakutan Lihat Wajahnya
