5 Resep Masakan Rumahan Berbahan Dasar Daging, Lezat dan Bergizi: Sup Iga, Sate Kambing Hingga Rawon

3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum dan benar-benar matang, supaya tidak langu.

4. Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan iga sapi. Rebus dengan api kecil hingga iga sapi benar-benar empuk.

5. Tambahkan kentang dan wortel serta garam. Masak hingga kentang empuk. Koreksi rasa.

6. Sesaat sebelum dimatikan, masukkan potongan daun bawang, seledri dan tomat. Masak 5 menit, kemudian matikan kompor.

7. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

2. Sate Kambing

Bahan:

-500 gram daging kambing, potong dadu

-1 lembar daun pepaya

-5 siung bawang putih, haluskan

-1 sdt penuh ketumbar, haluskan

-100 ml kecap manis

-½ sdt garam

Sambal kecap:

-7 bawang merah, potong-potong