Daging Kurban Idul Adha Belum Habis, Ini Lama Masa Penyimpanan di Kulkas agar Tetap Layak Konsumsi

Menurut FDA,kita bisa menyimpan beberapa potong daging mentah yang sudah dibekukan di dalam freezer selama 4 hingga 12 bulan.

Begitu pula dengan daging sapi giling yang dibekukan, kita bisa menyimpannya hingga 3 bulan.

Walau begitu, FDA menyarankan agar kita menyimpan daging mentah maksimal 2 hingga 3 minggu saja. Semakin cepat dikonsumsi semakin baik. Hal itu supaya kualitas daging yang akan dikonsumsi masih terjaga sehat.

Berapa Lama Daging dan Olahannya Bisa Tahan di Kulkas? Daging Mentah sampai Kaleng

Selain daging kurban, perhatikan kita juga sering menyimpan daging jenis lain di lemari pendingin.

Dari daging unggah, daging merah, hingga daging olahan, berapa lama sebaiknya disimpan di kulkas?

Jika terlalu lama disimpan, dikhawatirkan daging bisa rusak kualitasnya dan tak segar lagi.

Berikut lamanya penyimpanan daging yang tak akan merusak kualitas seperti dikutip dari kompas.com:

Daging unggas mentah

Daging unggas mentah hanya bisa bertahan sekitar satu sampai dua hari di dalam kulkas.

Khususnya di dalam suhu sekitar 4 derajat celsius atau lebih dingin dari itu.

Namun jika disimpan di dalam freezer, dalam suhu -17 derajat atau lebih maka daging unggas bisa bertahan hingga satu tahun lamanya.

Sementara daging unggas yang sudah dimasak sebelumnya, bisa bertahan sekitar beberapa hari lebih lama dari daging unggas mentah.

Jika daging unggas masak disimpan di dalam freezer, maka hanya bisa maksimal enam bulan lamanya.

Daging merah