Breaking News:

Idul Adha 2020

Daging Kurban Idul Adha Belum Habis, Ini Lama Masa Penyimpanan di Kulkas agar Tetap Layak Konsumsi

Berapa lama daging kurban boleh disimpan di lemari es agar tetap layak konsumsi? Jika disimpan di kulkas sebaiknya dalam hitungan hari saja.

Penulis: Hanna Suliatun
Editor: Suli Hanna
Charlie Solorzano via Unsplash
Ilustrasi daging segar 

TRIBUNSTYLE.COM - Idul Adha 2020 memang sudah berlalu, tapi masihkah stok daging tersisa di lemari es-mu?

Momen Idul Adha, stok daging kurban memang berlimpah.

Kebanyakan orang mustahil menghabiskan daging kurban dalam sehari.

Daging yang didapat biasanya tak langsung diolah.

Maka dari itu, banyak yang menyimpan daging kurban di dalam kulkas atau lemari es.

Tapi, berapa lama sebaiknya daging mentah disimpan di kulkas?

5 Dampak Negatif Bagi Kesehatan Jika Terlalu Banyak Makan Daging, Sembelit Hingga Risiko Kanker

Tak Hanya Sekali, Selain Video Prank Daging Isi Sampah, YouTuber Edo Putra Pernah Bagi THR Kosong

Daging
Daging (freepik.com/neilurs)

 

Seperti dikutip dari Tribunnews.com yang melansir dari Food Safety, daging sebaiknya disimpan maksimal 3-5 hari saja.

Lemari es memang bisa memperlambat pertumbuhan bakteri yang menyebabkan keracunan makanan.

Namun, perlu juga diperhatikan suhunya.

Pastikan daging disimpan dalam suhu 4 derajat celcius atau lebih rendah lagi.

Selain itu, perlu diingat bahwa suhu dingin ini hanya memperlambat pertumbuhan bakteri, bukan mematikan dan mengawetkan daging lebih lama.

Daging mentah bisa saja rusak dan tidak layak makan jika terlalu lama disimpan di lemari es.

Namun Healthline memiliki pendapat beda.

Jika disimpan dalam freezer, daging sapi dan kambing mentah lebih lama lagi disimpan.

Halaman
1234
Sumber: TribunStyle.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved