Klepon Jadi Viral, Jajanan Pasar Berbentuk Bola Manis Ini Sudah Ada Sejak Tahun 1950-an
Klepon jadi viral dan banyak diperbincangkan. Jajanan pasar berbentuk bola dan memiliki rasa manis ini sudah ada sejak tahun 1950-an.
Penulis: Hanna Suliatun
Editor: Amirul Muttaqin
lihat foto
1/4 sendok teh garam
Cara-cara:
1. Taburan, aduk rata bahan taburan. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang. Sisihkan.
2. Kulit, campur tepung ketan, tepung sagu, dan air kapur sirih. Masukkan air hangat sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kalis. Tambahkan santan dan air daun suji. Aduk rata.
3. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat.
4. Didihkan air. Masukkan bola-bola. Rebus sampai terapung.
5. Gulingkan di atas bahan taburan.
(TribunStyle.com/ Suli Hanna, TribunJabar.com/ Yongky Yulius)
Sebagain artikel ini telah tayang di tribunjabar.id dengan judul Viral, Klepon Jadi Perbincangan di Media Sosial, Ini Sejarah, Asal-usul, hingga Resep Kue Klepon.
Baca Juga:
• Resep Sate Pentol Ayam - Jajanan Sehat Dijamin Higienis dan Mudah Membuat Camilan yang Satu Ini!
