3 Jenis Jahe dan Perbedaannya, Perhatikan Karakternya dari Rasa, Warna hingga Ukuran

Tanaman jahe memiliki 3 jenis yang berbeda karakter dan rasanya, simak penjelasannya berikut ini

Unslpash/Don Shin
Ilustrasi jahe 

TRIBUNSTYLE.COM - Jahe adalah jenis tanaman yang banyak digunakan untuk minuman dan obat.

Saat pandemi corona, tanaman jahe banyak diburu karena dipercaya mampu meningkatkan daya tahan tubuh.

Tanaman jenis empon-empom ini beberapa pekan terakhir harganya melambung hingga dua kali lipat dari harga normal.

Jahe yang bangak dibeli oleh orang-orang adalah jahe merah yang dipercaya mampu meningkatkan daya tahan tubuh.

Ternyata, jahe memiliki beberapa jenis yang berbeda karakternya.

Dilansir dari Kompas.com, Menurut buku Sehat dengan Rempah dan Bumbu Dapur (2016), karya penulis Made Astawan yang diterbitkan oleh Penerbit Buku Kompas, jahe dibagi dalam tiga macam yang berbeda.

4 Makanan & Minuman yang Menggunakan Jahe, Ampuh Menjaga Daya Tahan Tubuh & Penangkal Virus

Mudah Dibuat Sendiri, Begini Cara Mengolah Jahe, Kunyit & Temulawak untuk Cegah Virus Corona

Pembagian jahe ini berdasarkan dengan bentuk, warna dan rimpangnya.

Tanaman jahe sendiri terdiri dari akar, batang dan bunga.

Bagian rimpang jahe merupakan bagian yang sering dimanfaatkan.

Rimpang jahe adalah akar tunggal yang tertanam dalam tanah dan dipanen setelah berumut 10 hingga 12 bulan.

Halaman
1234
Ikuti kami di
Penulis: Anggie Irfansyah
Editor: vega dhini lestari
Sumber: TribunStyle.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved