Breaking News:

5 Makanan yang Tidak Boleh Dipanaskan Kembali, Bisa Sebabkan Masalah Kesehatan

Berikut ini adalah berbagai makanan yang tidak boleh dipanaskan karena bisa menyebabkan masalah kesehatan.

Penulis: Anggie Irfansyah
Editor: Suli Hanna
Tribunnews
Kentang goreng 

TRIBUNSTYLE.COM - Berikut ini adalah berbagai makanan yang tidak boleh dipanaskan karena bisa menyebabkan masalah kesehatan.

Makanan yang disajikan dalam keadaan panas atau hangat memang nikmat untuk disantap.

Tetapi, lama kelamaan makanan akan menjadi dingin, terlebih jika makanan yang dimasak tidak langsung dimakan atau disimpan terlebih dahulu.

Kemudian, jika makanan yang disimpan tersebut akan dinikmati, barulah dipanaskan kembali dengan menggunakan microwave atau dengan kompor.

Banyak orang yang melakukan hal ini karena ingin menikmati makanan dalam keadaan panas.

5 Makanan yang Baik Untuk Menjaga Kesehatan Jantung, dari Salmon hingga Oat yang Bisa Turunkan LDL

10 Makanan ini Sebaiknya Tidak Dipanaskan 2 Kali, Bisa Berbahaya untuk Kesehatan!

Duh, 5 Makanan Ini Tidak Boleh Dipanaskan Lagi, Bisa Berakibat Buruk Bagi Kesehatan Tubuh Kita

Bahkan, makanan bisa disimpan berhari-hari didalam kulkas dan dipanaskan kembali saat ingin dimakan.

Ternyata, memanaskan makanan tidak boleh dilakukan pada beberapa jenis makanan.

Hal ini bisa menyebabkan berbagai masalah kesehatan karena kandungan dalam makanan yang dipanaskan tersebut.

Selain itu, memanaskan makanan juga akan mengurangi kesegaran dan nutrisi dalam makanan tersebut.

Bahkan, kondisi yang buruk akibat dari memanaskan makanan adalah mengalami gangguan pencernaan.

Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini adalah berbagai jenis makanan yang tidak boleh dipanaskan.

  • Kentang
Kentang Goreng
Kentang Goreng (splendidtable.org)

Kentang menjadi makanan favorit oleh orang di dunia, selain menjadikannya sebagai cemilan, kentang juga digunakan menjadi makanan pokok dan diolah menjadi berbagai makanan.

Cemilan seperti kentang goreng memang lebih nikmat jika dinikmati selagi hangat karena saat sudah kering akan berubah menjadi hambar.

Walaupun rasanya sudah hambar, kentang tidak boleh dipanaskan kembali ketika sudah dingin karena dapat menimbulkan senyawa yang beracun dan berbahaya untuk tubuh.

  • Ayam goreng
Ayam Goreng
Ayam Goreng (Sajian Sedap)

Ayam goreng tentu saja akan lebih nikmat jika disantap dalam keadaan panas.

Makanan favorit bayak orang ini jika dipanaskan berkali-kali akan menimbulkan bahaya untuk tubuh.

Protein dalam ayam akan berubah jika dipanaskan berkali-kali dan akan menyebabkan gangguan pencernaan.

Lebih baik dipanaskan sekali saja dengan api kecil agar protein tidak berubah.

  • Telur
Telur
Telur (pixabay.com)

Memasak telur dengan cara digoreng mewmang sangat praktis, cepat dan bernutrisi tinggi.

Tetapi memasaknya terlalu lama atau memanaskannya kembali dapat mengurangi nutrisi yang ada pada telur dan tidak baik untuk kesehatan.

Jika diolah dengan tepat, telur mengandung banyak nutrisi seperti vitamin A, kalsium, vitamin B6 dan masih banyak lagi.

  • Bayam
Bayam
Bayam (Greatist.com)

Bayam adalah sayuran yang memiliki banyak nutrisi seperti vitamin A, vitamin C, vitamin B kompleks, vitamin K, dan vitamin E.

Bayam bisa dimasak dalam berbagai bentuk makanan, tetapi jika memanaskan kembali bayam yang sudah dimasak akan berbahaya untuk kesehatan.

Bayam mengandung nitrat yang jika dipanaskan secara terus menerus akan berubah menjadi nitrit, nitrit inilah yang bisa meningkatkan risiko kanker.

  • Santan
Opor Ayam adalah masakan yang menggunakan santan
Opor Ayam adalah masakan yang menggunakan santan (Sajiansedap.grid.ID)

Masakan Indonesia banyak yang menggunakan santan dalam kuahnya.

Tentu saja makanan berkuah akan lebih nikmat apabila dimakan dalam keadaan yang masih panas.

Tetapi memanaskan santan akan menimbulkan bahaya karena mengandung lemak yang akan berubah menjadi lemak jahat jika dipanaskan berkali-kali. (TribunStyle.com/Anggie)

Suka Makanan Manis Tapi Takut Gemuk & Diabetes? Ini 5 Cara Mengimbangi Konsumsinya Agar Tetap Sehat

6 Jenis Makanan yang Mampu Menurunkan Kadar Gula Darah, Baik Dikonsumsi Oleh Penderita Diabetes

5 Makanan yang Paling Sering Menyebabkan Alergi, dari Produk Susu hingga Ikan

Sumber: TribunStyle.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved