Cara Membuat Boba Pearl untuk Isi Minuman Bubble Tea, Kenyal dan Lembut Hanya Pakai 3 Bahan

TRIBUNSTYLE.COM - Kamu bisa menikmati minuman bubble tea sendiri di rumah, ini cara membuat boba pearl yang kenyal dan lembut, hanya dengan 3 bahan.

Bubble tea belakangan menjadi minuman yang populer di Indonesia.

Minuman asal Taiwan ini berbahan dasar teh yang dicampur dengan susu, dan ditambahi bubble atau boba pearl.

Kiranya tambahan bubble atau boba yang kenyal inilah yang membuat minuman ini digemari karena memberikan sensasi yang unik saat meminumnya.

Bubble tea atau boba tea marak dan sering dijual di pinggir jalan maupun di dalam mal.

Namun, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan yang mudah didapat pula.

• 4 Minuman Dingin dan Segar yang Aman Dikonsumsi oleh Penderita Diabetes: Es Coklat hingga Jus Buah

• Resep Bubble Drink ala Korea dari Kopi Sachet! Gampang Dipraktekin Nih!

Pastinya lebih puas lagi karena kamu bisa tentukan sendiri porsinya sehingga bisa juga dibagikan kepada teman-teman.

Dilansir dari kanal YouTube Sajian Sedap, berikut ini adalah cara membuat bubble atau boba pearl sendiri di rumah.

Bahan:

• 150 g tepung tapioka
• Pewarna makanan (hitam/coklat)
• 1/4 sdt garam
• 135 ml air panas

Cara membuat:

1. Campur air panas dengan garam dan pewarna makanan. Aduk rata dan sisihkan

2. Tuang campuran air panas tadi sedikit demi sedikit ke dalam tepung tapioka. Aduk sampai kalis sehingga menjadi adonan.

3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu gulung memanjang.

4. Potong-potong menjadi beberapa bagian dengan rata, masing-masing sekitar 1,5 cm.

5. Bentuk potongan adonan tersebut menjadi bentuk bulat kecil.