5 Fakta Susu UHT yang Banyak Beredar di Supermarket, dari Proses Pembuatan hingga Kandungan Nutrisi

Selain protein nabati, kandungan nutrisi dalam susu kedelai juga sangat beragam seperti serat, proteim dan karbohidrat.

Susu kedelai juga mengandung banyak vitamin seperti vitamin A, B2, B2, B12, E, dan K.

Susu kedelai juga aman dikonsumsi setiap hari dan bisa dijadikan untuk merawat kulit.

Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini adalah manfaat susu kedelai.

• Sebagai antioksidan

Susu kedelai terbuat dari biji kedelai yang memiliki kandungan antioksidan yang tinggi.

Kandungan antioksidan yang tinggi mampu membantu kita agar terlindung dari radikal bebas yang setiap hari kita temukan.

• Menjaga kesehatan jantung

Susu kedelai mengandun protein yang dibutuhkan manusia sebagai sumber nutrisi.

Protein terbuat dari asam amino yang mampu mencegah berbagai penyakit.

Asam Amino dan isoflavone yang ada dalam susu kedelai memiliki fungsi menurunkan kolesterol dalam darah.

Beberapa penelitian menemukan, susu kedelai mampu menurunkan tekanan darah lebih baik dari susu sapi pada pasien hipertensi.

• Mencegah kanker

Susu kedelai juga memiliki kemampuan untuk menurunkan resiko kanker prostat pada laki-laki.

Penelitian merekomendasikan untuk mengkonsumsi susu kedelai untuk menurunkan risiko kanker prostat untuk laki-laki.

Sedangkan untuk perempuan, susu kedelai juga bisa mencegah kanker payudara.

• Melancarkan pencernaan

Susu kedelai yang memiliki banyak protein, lemak, dan karbohidrat sangat baik untuk tubuh.

Manfaat dari susu kedelai didapatkan dari isoflavone, zat ini terkandung dalam susu kedelai yang mampu meningkatkan absorpsi usus sehingga pencernaan akan menjadi lancar.

• Mencegah osteoporosis