Idul Adha 2019
Resep Mudah & Lezat Masakan Daging Idul Adha, Daging Bumbu Rujak, Rendang Daging & Tongseng Kambing
Berikut resep mudah dan lezat masakan daging Idul Adha, daging bumbu rujak, rendang daging dan tonseng kambing.
Penulis: Yuliana Kusuma Dewi
Editor: Delta Lidina Putri
lihat foto
Cara membuat Tongseng Kambing Istimewa:
- Rebus daging kambing, daun salam, jahe dan air sampai lunak. Angkat dan buang airnya.
- Potong-potong.Tumis bawang merah, bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, cabai rawit merah sampai harum dan matang betul.
- Masukkan daging kambing. Aduk sebentar. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata, Tuangkan santan.
- Didihkan sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah.
- Bila semua bumbu sudah meresap di dalam daging, tambahkan kol, daun bawang, dan tomat. Biarkan sebentar lalu angkat.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
(TribunStyle.com/Yuliana Kusuma)
Yuk follow akun Facebook dan channel YouTube TribunStyle berikut:
