Jelang Idul Adha, Ini 6 Tips Hilangkan Bau Amis Daging, dari Pakai Nanas hingga Direndam dalam Susu

Jelang Idul Adha, berikut 6 tips ampuh menghilangkan bau amis pada daging.

TRIBUNSTYLE.COM - Menjelang Hari Raya Idul Adha, sejumlah bahan dapur tentu telah dipersiapkan untuk mengolah daging.

Agar hidangan daging makin lezat, ada baiknya kita mengetahui cara ampuh menghilangkan bau amis pada daging.

Banyak orang sering mengeluhkan bau amis pada daging yang tidak bisa hilang meski telah dimasak sekalipun.

Hal itu biasanya disebabkan oleh cara pengolahan daging yang salah.

Ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk menghilangkan bau amis pada daging, termasuk menggunakan bahan-bahan alami yang mudah ditemukan.

TribunStyle rangkum dari berbagai sumber, berikut 6 cara mudah menghilangkan bau amis pada daging.

1. Bungkus daun pepaya

Cara satu ini sering menjadi andalan banyak orang untuk menghilangkan bau amis pada daging.

Meski terkesan sangat tradisional, cara ini justru dianggap cukup ampuh menghilangkan bau amis.

Selain menghilangkan bau, enzim pada daun pepaya juga disebut bisa melembutkan tekstur daging.

Kamu juga bisa mengandalkan daun jati dan jambu untuk menghilangkan bau pada daging.

• 4 Olahan Menu Masakan Berbahan Dasar Daging Babat, Simak Cara Membuatnya, Mudah Banget

2. Menggunakan cuka dan tomat

Cuka dan tomat bisa diandalkan untuk menghilangkan bau pada daging.

Tak hanya menghilangkan bau saja, campuran cuka dan tomat juga bisa membuat daging lebih empuk dan tidak mudah basi.