4 Olahan Menu Masakan Berbahan Dasar Daging Babat, Simak Cara Membuatnya, Mudah Banget
Hari Raya Idul Adha tinggal 2 hari lagi, mempersiapkan menu olahan masakan tentunya diperlukan. Simak 4 olahan masakan dari bahan dasar babat.
Penulis: Anggia Desty
Editor: Mohammad Rifan Aditya
lihat foto
¼ sdt merica bubuk
½ sdt kaldu ayam bubuk
Bahan Yang Dihaluskan:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai merah
2 buah cabai rawit (atau sesuai selera)
Cara Membuat:
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai halus.
- Masukkan babat dan nasi, aduk hingga rata.
- Tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk, aduk hingga semua bahan tercampur rata dan matang.
- Angkat, sajikan selagi hangat dengan irisan timun dan tomat
2. Babat Gongso
Bila menginginkan olahan babat yang memiliki rasa manis dan pedas dalam satu masakan, babat gongso bisa menjadi inspirasi olahan masakan.
Daging babat yang empuk dan dipadukan dengan bumbu rempah yang sedap serta kecap maupun gula jawa, ini akan menciptakan cita rasa yang sangat menggugah selera.
