Menjelang Idul Adha, Berikut 5 Resep Olahan Daging Kurban yang Mudah Dibuat

Hari raya Idul Adha tinggal beberapa minggu lagi.

Memasak olahan daging tidak melulu diolah menjadi menu makanan yang sulit dan ribet.

TRIBUNSTYLE.COM - Idul Adha identik dengan daging kurban yang melimpah.

Memiliki daging yang cukup banyak tentu diperlukan banyak olahan masakan agar tidak bosan untuk mengonsumsinya.

Mengolah daging kurban tidak selalu ribet dan membutuhkan waktu yang lama.

Berikut beberapa referensi menu olahan daging kurban yang mudah dibuat:

• Idul Adha 2019 Sebentar Lagi, Simak 3 Cara Hilangkan Bau Prengus Daging Kambing

• Cara Menyimpan Daging Kurban di Kulkas Agar Awet, Lebih Baik Dicuci Dulu atau Tidak Ya?

• Viral Hari Ini Sepotong Daging Mentah Segar Merayap dari Meja Makan saat Disajikan, Tonton Videonya

1. Lemper isi daging

Lemper merupakan sajian kecil yang biasanya diberikan di awal hidangan atau sebagai appetizer sebelum menyajikan menu utama.

Lemper terbuat dari ketan yang kemudian diisi dengan beberapa isian.

Biasanya lemper berisi daging ayam, kali ini, lemper diisi daging sapi yang tidak kalah nikmat.

Bahan yang dbutuhkan:

- 300 gr daging giling

- 150 gr bumbu rendang instan

- 400 gr beras ketan

- 400 ml santan cair (bisa menggunakan santan instan)