Aneka Resep Bumbu Rendang, Sajian Istimewa untuk Hari Raya Lebaran Idul Fitri 2019

TRIBUNSTYLE.COM - Resep bumbu rendang menjadi trending pencarian Google pada Senin (3/6/2019).

Bagaimana tidak, rendang memang menjadi salah satu sajian istimewa di hari Lebaran atau Idul Fitri.

Maka tak heran banyak orang mencari resep bumbu rendang jelang datangnya Idul Fitri.

Dirangkum dari Sajian Sedap, berikut TribunStyle.com menyajikan aneka resep bumbu rendang mulai dari rendang daging, ayam, dan variasinya.

Rendang Ayam Aroma Daun Jeruk

• Resep Bumbu Opor Ayam Kuning & Putih Enak Spesial - Menu Khas Makanan Lebaran Lezat dan Sederhana

Waktu: 90 Menit

Sajian: 10 Porsi

Bahan:
1 ekor ayam pejantan, dipotong 20 bagian
2 tangkai serai, dimemarkan
1 lembar daun kunyit, diikat
1 buah asam kandis
20 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris halus
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah
800 ml santan kental dari 1 1/2 butir kelapa

• Resep Bumbu Rendang Daging Sapi Spesial - Menu Khas Makanan Lebaran 2019, Enak dan Sederhana!

Bumbu Halus:
2 cm kunyit, dibakar
12 buah cabai merah keriting
4 buah cabai merah besar
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok makan ketumbar
2 cm jahe

Cara Membuat Rendang Ayam Aroma Daun Jeruk:

1. Rebus bumbu halus, serai, daun kunyit, daun jeruk, dan garam di dalam santan sambil diaduk hingga mendidih.

2. Masukkan ayam. Rebus di atas api kecil sampai ayam matang.

3. Masak sambil sesekali diaduk sampai matang dan berminyak.

Rendang Hati Sapi

Waktu: 60 Menit

• Aneka Resep Kue Kering Lebaran Unik Terbaru, Nastar Gulung Cantik hingga Lidah Kucing Tiga Rasa